过敏体质为何不能吃芹菜


 过敏体质为何不能吃芹菜。芹菜属于过敏性食物的一种,但“吃芹菜后别晒太阳”的说法对大多数人都不成立。这种观点把“晒伤”和“光敏性皮炎”混为一谈,把“敌情”扩大。你是否属于适合吃绿叶蔬菜又能晒太阳的种类呢?就看是否属于过敏体质,是否对“光敏性食物”过敏。没有过敏的人,吃了光敏性食物晒天阳是不会出现皮肤的不适症状的。


 晒伤单纯属于日晒的伤害,当皮肤暴露于强紫外线下,出现红斑、疼痛、水肿,皮肤触痛和大泡。而光敏性皮炎是一种过敏性皮肤病,简单地说,发病原因是因过敏体质的人吃了光敏性食物,又接受了光照,引发过敏反应,发生了光敏性皮炎。


 这种身体“化学反应”遵循这样一个步骤:光敏物质或其在体内的代谢物在光线作用下,发生光化学改变,成为半抗原。在阳光照射后,再与皮肤蛋白质结合成为全抗原,进而刺激机体产生细胞介导,出现相关过敏症状。


 这种症状在被晒后出现,而被人当成晒伤。但光敏性皮炎的症状不仅出现在皮肤暴露的部位,还出现在非暴露位置。临床症状跟湿疹相似,皮疹呈多形性,有红斑、丘疹、水疱等。这种过敏性疾病的病程较长,有的患者停止吃导致敏感物质后,较长时间内仍对光线敏感。

 
 

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